TARTA DORA LA EXPLORADORA

Esta tarta es de este verano, y fijaros a la fecha que estamos y no la había publicado, la verdad es que últimamente ando un poco liada y no estoy publicando lo que voy haciendo, así que  os prometo que me iré poniendo un poco al día.
Pues esta tarta era para una niña que su mamá me dijo que le encantaba Dora la Exploradora y el color rosa, por lo que decidimos hacer la base rosa y adornando a Dora y el monito que siempre la acompaña.

Bueno empezamos con la tarta, esta echa con un bizcocho de yogurt y bañada en almíbar de canela, el relleno era de ganaché de chocolate, pues ya sabéis que no hay otra cosa que les guste más a los niños.

Y bueno así es como quedó la tarta para Martina, según su mama todo un éxito pues no dejaron ni las migas, jajajajaja. Perdonar por las fotos pero no me dio tiempo nada más que a hacer estas dos y con el móvil.

TARTA PRINCESA

 

Esta es la tarta de princesa que hice para otra princesita Martina.

 

Es un bizcocho de yogurt con aroma de vainilla bañado con almíbar de canela

relleno de merengue buttercream de fresa y de chocolate blanco.

 

 

 

 

 

Aquí otra foto desde otra posición. 



Lo más importante es que ese día Martina pasó un día de cumple genial

en compañia de sus amigos y familia, lo pasaron en grande

 y ella se quedó sorpendida con su tarta.

TARTA FARMACEUTICA

  

 

 

 

Junto con la tarta de cine anterior hice esta de su profesión farmaceútica.

 

 

 

 

 

Es un bizcocho de yogurt con esencia de vainilla, bañada en almíbar de canela y rellena de merengue buttercream de fresa y de chocolate blanco.

 

Tanto una tarta como otra le encantó y fue toda una sorpresa para ella. Gracias por confiar en mi.

 

                          

TARTA CINE

 

Esta es la tarta que hice cuando me llamaron y me dijeron que querían sorprender a una chica que era farmacéutica y querían dos tartas una basaba en su profesión y otra sobre su hobby el cine, así que me puse manos a la obra y esto es lo que les hice.

 

 

 

 

 

El bizcocho era uno de yogurt con aroma de vainilla, bañando en almíbar de canela y  relleno de

ganaché de chocolate. 

 

 

 

 

 

 

 

 

La protagonista quedó muy contenta con el resultado, y eso es lo importante.

 

 

MESA DULCE FOOTBALL

Esta era la mesa dulce que preparé para el cumple de mi hijo, en la cual no faltaba de nada relacionado con la temática del football.

Preparé unas galletas de mantequilla con forma de camiseta, de pantalón, de pelota y de botas de football.

Unos cake pops de turrón con bizcocho de vainilla cubiertos de chocolate blanco y chocolate con leche y decorados con fondant.

Unos cup cakes también de vainilla con buttercream de chocolate blanco de color verde.

Palomitas, agua, sandwiches ......

TARTA PELOTA FUTBOL

Ya ha pasado una añito desde que empecé con este blog, pues todo lo puse en marcha justo un poco antes del cumple de mi hijo, por él me metí en este maravilloso mundo del fondant, pues me pidió una tarta y debo de decir que cada día me gusta más.
Bueno pues para este cumple le preparé una mesa dulce, la cual ya os iré enseñando, pues en este post os voy a poner la tarta. Como buen aficionado al fútbol no podía ser otra que una pelota de fútbol, y como buen seguidor del Valencia C.F. el tema no podía ser otro que este, así que me puse manos a la obra y esta fue la tarta que le preparé.

 

Para el bizcocho hice un bizcocho de buttemilk, el cual me encanta pues queda superjugoso, lo rellené de merengue buttercream de sabor a fresa y chocolate, bañado en un
almíbar de canela riquísimo.

 

 

 

 

Fue un día estupendo donde todos disfrutaron mucho que es lo principal, y él a sus 12 añitos vivió ese día con mucha emoción junto a sus amigos y familiares. Espero que os haya gustado.

TARTA CORAZÓN PARA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS

Esta es la tarta con forma de corazón que preparé para el día de los enamorados, es de hojaldre rellena de crema pastelera y manzana. Es del blog de Cristina de Kanela y limón, que supongo que ya conocéis de sobra. Es fácil de hacer y más aún de comer, pues estaba bueníiiisima¡¡¡¡¡
Bueno vamos con la receta.


Ingredientes:

2 Planchas de hojaldre.( yo he usado la del ldl)
crema pastelera ( yo he usado el preparado de pudin del ldl)
2 manzanas


Preparación:

Como os he dicho super fácil. Abrimos una plancha de hojaldre y con un molde o una cartulina que daremos forma de corazón, hacemos lo que será la base poniéndola sobre la plancha y cortándola con esta forma, con el resto cortamos tiras de aproximadamente 1 cm de ancho y cortamos estas tiras por la mitad a lo largo y las enrollamos sobre sí mismas. Con las espirales que hemos formado dibujamos la forma de corazón poniéndola por el borde, pero antes habremos pintado con huevo batido la base del borde del corazón para que se quede pegadas una vez las coloquemos.
Retiramos la masa sobrante y con más huevo batido  pintamos las espirales. Nos aseguramos de pinchar con un tenedor u otra cosa puzante la base del corazón de hojaldre, para evitar que suba durante la coción y lo llevamos al horno precalentado a 200ºC, hasta que esté dorado. Lo retiramos, lo dejamos enfriar y lo rellenamos de crema pastelera. Con un pelador cortamos tiras de manzana y las enrollamos sobre si mismas hasta formar una flor y las colocamos encima de la crema pastelera.
Llevamos al horno a gratinar hasta que se dore la manzana, y le damos un poco de brillo.